洗練されたオリジナル 名刺
「こちらです」などと方向を指す時は手のひら全体を上向きにしておきます。
もし階段があれば、上りは自分が先に立ち、下りは自分が後になるのがよい心遣いですまた、踊り場や廊下の角では、いったん立ち止まって、「こちらにお進みください」などとひと声かけるのも、感じのよい対応です。
エレベーター利用の時は、来客を先に乗せるのが原則。
自動でドアの「開」ボタンを押す必要がある時は自分が先でもかまいませんが、出る時は自分はボタンを押してドアを開けておき、お客様に先に降りてもらいます。
応接室可で口は幾らどの席に座るか指定してあげる。
応接室に案内したら、「５分ほどしたら担当者が参ります」のように、おおよその待ち時間を伝えてあげるましよう。
客にしてみればどのくらい待たされるかが、不安なはずだからです。
この時、お茶も出しておきます。
担当者の会議が長引くなどで待ち時間が長くなりそうな時は、「お待たせして申し訳ありません。
あと賜分くらいはかかりそうですが、お時間はよろしいでしょうか」と、相手の都合を確認します。
待ち時間によっては、来客はあらためて出直すとか、次の約束の予定を繰り下げる連絡をするなど、スケジュールのやりくりの必要があるに違いないのです。
いずれにしろ、来客の立場になって考える心配りが、接客・応対の基本といえます。
待ってもらう時はおおよその待ち時間を伝える応接室は、たとえ空室とわかっていてもノックしてから開けます。
ドアを押さえたまま来客を通しますが、内開きの時は自分が先に室内に入ってかまいません。
部屋に入ったら、来客が座る椅子を示してあげます。
どこに座っていいのか戸惑う人もいますし、常識のある客なら下座にかけようとするはずですから、上座を指して「どうぞ、こちらへ」というのがもてなしの心です。
わざわざ訪ねてくれたお客さんに、来客があった時にお茶を出すのは、「快くお迎えしています」という歓迎の気持ちを表すものです。
よその会社の訪問という緊張感が、｜杯のお茶でほっとゆるむでしょうし、外回りで喉が渇いていればうるおすこともできます。
さらに話が煮詰まった時には、お茶に手を伸ばすことで間を持たせることもできますし、そこから新しい展開が開けることもあるのです。
来客があったらすぐ、話が長引いたら途中でおかわりなど進んでお茶をいれましょう。
お茶識汎は単なる雑用ではありません来客があったら、できれば５分以内にお茶を持っていきます。
暑い時季には麦茶やアイスコーヒーの用意のある会社もあるでしょう。
お客様に好みを伺うことは、歓迎の気持ちを表すのに、さらに役立つかもしれません。
こうしたドリンク類を出す時は、まず来客の前に先に置き、社内の人間は後回し。
このルールは、家庭での客のもてなしと変わりません。
「どうぞ」というひと言と笑顔を添えれば十分で、コーヒーの砂糖やミルクはセルフサービスに任せしよう。
運ぶ時は、たとえ１人分でもかならずお盆に載せて運ぶ。
人数が少ない場合は、茶碗を茶托の上に載せ、多い場合は、茶托は重ねて置き、出す時にセットする。
お盆は両手で胸の高さで持つともっとも安定する。
お茶を出す順序は、お客様が先。
お客が複数の時は上座に座っている人、あるいは目上の人と思われる人か受付から案内まで、来客に気を配っても、最後のお見送りがいいかげんだと、せっかくの訪問の印象も悪くなってしまうかもしれません。
お迎えした時と同じように心をこめて送り出すよう心がけましょう。
商談を終えて最後の挨拶は「本日はありがとうございました」です。
その後の応接室のドアの開け閉め、エレベーターでの誘導、もし車だったらドアが閉まって車が見えなくなるまで、気を抜いていい場面はひとつもないのです。
用件が終わると、あとは雑談などをしながら見送りに同行しますが、訪問客のすべてを、玄関まで、あるいは駐車場まで送る必要のない場合もあります。
訪問相手との関係や、こちらに次の仕事が控えていて時間がない、逆に客のほうから、「どうぞ、ここでけっこうです」と見送りを辞退する場合などですが、その時は応接室の入り口、廊下の曲り角、エレベーター前など都合のいい場所まで送ればいいのです。
そして「申し訳ありませんが、こちらで失礼いたします」のひと言を添えてお辞儀。
丁寧な見送りはい玄関までひと言添えれば途中でもＯＫそれて話か終わって得る。
『お邪魔しました」と言いながら室内を，通ると錐具いつもありがとうございます』とか「お疲れさまでございました」など来客が帰ったら、会議室、応接室などはすぐに片付けます。
あなたの次にその部屋を使う予定の人がいるかもしれないからです。
湯のみや灰皿を片付ける、窓を開けてこもったニオイを出しておくなど、部屋をすぐに使える状態にしておきましょう。
それに、すぐに片付ければ、もし客が忘れ物をしていた場合でも、追いかければ問に合うかもしれません。
間に合わないにしても、すぐに連絡を入れられますから、素早い対応をしてくれたいい担当者ということで、評価も上がれば仕事もスムーズになるはずです。
けば、決して失礼にはあたりません。
大きな荷物を持っている場合は手伝ってあげます。
ほんとにその会社の社員教育や、仕事に取り組む姿勢を見せてくれるものらないでも会釈くらいはしがほうか網あいさつしてくれる人がいます。
これは仕事関係の人との会食に、和食の店が利用されることはよくあります。
いつもより敷居の高いお店だと、どう食べていいのか、マナー違反でないのか、とたんに気になってしまうもの。
和食のマナーのポイントは、箸の使い方と器の扱い方です。
和食は私たちが日頃もっとも慣れ親しんでいる料理だけに、ふだんの何気ない動作が表れます。
まずは、きちんと箸を持つ、きれいな姿勢で食べるところから始めてみましょう。
和食を食べる時にまず目につくのが箸の使い方です。
箸の持ち方、使い方が上手な人は、見ていてとても品がよく見えます。
正しい持ち方を心がけるのはもちろんですが、使い方にも気を付けましょう。
知らず知らずのうちにタブーとされる箸の使い方をしていることもあります。
また、より品よく見せるためには、箸の取り上げ方にも気を付けて。
箸の真ん中を利き手で取り上げたらもう一方の手を添えて、箸を握るのです。
箸を置く時はこの逆の動作。
つまり、箸を両手で扱うことで、とても洗練された動作になります。
箸は「箸先五分、長くて一寸」が美しい作法といわれています。
これは、箸先は４ｍメートル以上は汚さないということ。
箸先はほんの少しだけ使うのが美しく見せるコツです。
日本人は、ご飯茶碗は手に持ちます。
ちなみに、お隣の国、韓国ではご飯の器は食卓に置いたままだそうです。
このように日本人は器を手に持って食べるのがマナーとされていますが、すべての器を手に持つかというと、そういうわけではありません。
たとえば刺身や焼き魚のⅢ、大鉢の煮物は手に持って食べません。
手に持つのは、ご飯茶碗、汁物、小鉢、刺身の醤油Ⅲなど。
揚げ物のつけ手に持つ器か持たない器の区別をつげる汁の器も、胸元あたりまで持ち上げて食べるようにします。
器を持つ時は、かならず箸を置き、両手で持ち上げるようにしましょう。
器の底を左手（利き手ではない手）の親指以外の指で支えたら右手を離し、箸を持つのです。
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